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粳米和大米的區別

2019-07-26

粳米是大米嗎?

但也不是都懂得識別哪一種米是粳米,大多數人都不知道粳米和大米的區別在哪里,也不知道粳米是否屬于大米。其實呢,粳米是屬于大米的一種哦。

1、粳米和大米雖然在稻谷的外觀上和種植方法上沒有什么區別,但粳米和大米的顆粒色澤卻不太一樣,粳米要偏蠟白一點。

2、湖北有機大米小編從營養價值來說,粳米的營養價值要比大米高。

3、從產量來說,普通大米(一般是指袁隆平的雜交水稻所產)的產量要遠遠高于粳米的產量,所以從種植面積上來說,普通大米要多得多。

4、從價格來說,粳米的價格較普通大米要貴一點。


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