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有機大米與普通大米的區別

2019-08-16

米食為中國人的主食,長期食用到化學農藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷,所引起相關的并發癥更導致現代文明病發生,躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外,更可避免脂肪攝取過量。稻花香大米廠家有機米具有無農藥殘留及食味特優的好處。


有機米除了要求無農藥殘留外,有機米是使用良質米做為栽培品種,且市售有機米一般均為新鮮的米,因此其食味質量較優。有機米是采用自然的方式栽培,因此烹煮后的米飯,散發出自然的風味,讓您食用后非常的自然,因此有機米可以說是尊貴的米。


1、有機大米在生產加工過程中禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術;綠色大米則允許有限使用這些物質,并且不禁止使用基因工程技術。


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2、有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定,考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期,而綠色大米則沒有轉換期的要求。


3、有機大米在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其它大米沒有如此嚴格的要求。


4、按照慣例,有機食品標志認證一次有效許可期為一年,一年期滿后可申請“保證認證”,通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。


5、綠色大米、有機大米都注重生產過程的管理,綠色大米側重對影響產品質量因素的控制,有機大米側重對影響環境質量因素的控制。

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